Hintergrund des Kunden
Ein führender traditioneller Lebensmittelhersteller in Malaysia, der sich auf asiatische Desserts spezialisiert hat, wobei Mochi eines seiner Flaggschiffprodukte ist.Herausforderungen der geringen Effizienz und der unbeständigen Qualität angesichts der wachsenden Marktnachfrage.

Schmerzpunkte

1. Dicke Mochi-Hülle (0,3 mm) aus traditionellen Methoden, die die Textur beeinflussen

2. Hohe Bruchrate (15%) in der manuellen Produktion

3. Begrenzte Kapazitäten, die nicht in der Lage sind, den Markterweiterungsbedarf zu decken

Unsere Lösung
Wir empfehlen unserevollautomatisierte Mochi-Produktionsliniemit:
✓Intelligentes Kalendersystem- Erreicht ultra-dünne 0, 1 mm Form
✓Temperaturregelung- Erhält optimale Elastizität
✓Hochgeschwindigkeitsausgabe- 3x traditionelle Produktionskapazität

Gerichtsverfahren
Tests vor Ort in unserer Anlage mit den Zutaten des Kunden:

• Materialverträglichkeit: Perfekte Anpassung an das Rezept des Kunden

• Ausrichtung der Dicke: 0,1-0,3 mm

• Dauerbetrieb: 4-stündiger fehlerfreier Produktionsversuch

Bemerkenswerte Ergebnisse

1. Qualitätsverbesserung

• Stärke reduziert auf 0,15 mm (von 0,3 mm)

• Die Bruchrate sank von 15% auf < 2%

2. Durchbruch in der Effizienz

• Schichtleistung von 200 kg auf 600 kg erhöht

• Arbeitsplatzbedarf um 70% reduziert

3. Zeugnis des Kunden
   "Diese Maschine übertraf alle Erwartungen und löste unsere Probleme mit dünnen Hautbruch und verdreifachte gleichzeitig die Produktionskapazität - genau das, was wir für größere Aufträge brauchten".
   

Fortlaufende Partnerschaft
Nach erfolgreichem Prozess kaufte der Kunde sofort eine komplette Produktionslinie, die den jährlichen Produktionswert um ~ 3 Mio. USD erhöhen soll.

Wichtige Erkenntnisse
Dieser Fall zeigt, wie die traditionelle Lebensmittelverarbeitung durch intelligente Geräte erreicht werden kann:
✓ Verfeinerung von Premiumprodukten
✓ Optimierte Produktionskosten
✓ Skalierbare Fertigung

Technische Spezifikation(Voraussetzungen)

• Kapazität: 50-80 kg/h

• Stärkebereich: 0,1 bis 0,5 mm verstellbar

• Leistung: 15 kW

• Abmessungen: 6000 × 2000 × 1800 mm