Die Herstellung hochwertiger schottischer Eier wird einfach

DieSchottische Eier-Einkrustungsmaschineist eine spezielle Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die die Produktion von Scotch-Eier automatisiert - dem beliebten britischen Snack mit gekochten Eiern, die in Wurstfleisch und Brotkrumen eingewickelt sind.Diese innovative Maschine rationalisiert den gesamten Verkleidungsprozess, um eine gleichbleibende Qualität, Portionskontrolle und eine hohe Produktion für Lebensmittelhersteller, Metzger und Fertigprodukte zu gewährleisten.

Anwendungen für Scotch-Ei, Fruchtmochi, Eierfüllung etc.

Wie die Maschine funktioniert.

Maschine zum Einkrusten von Schottischen Eiern / Maschine zur Herstellung von Erdbeermochi

Siehe auch: https://youtu.be/f7RL1kNuAi0?si=-c49zdefEeVWkgyJ

Wesentliche Merkmale unserer Schottischen Eiermaschine

✅Präzisions-Einkrustungssystem- Automatisch Eier mit gleichmäßigen Schichten aus Wurstfleisch wickelt
✅Einstellbare Portionskontrolle- Anpassungsfähige Fleischstärke von 10-25 mm, um den Produktvorgaben gerecht zu werden
✅Produktion mit hoher Kapazität- 800 bis 1.200 Scotch-Eier pro Stunde (je nach Modell)
✅Hygienische Edelstahlkonstruktionen- Einhaltung aller Lebensmittelsicherheitsstandards (EHEDG, NSF)
✅Mehrstufiges Beschichtungssystem- Optionale Brutstation für eine perfekte Krümeldeckung
✅Leicht zu reinigen- Schnelle Demontage für eine gründliche Sanitärbehandlung zwischen den Chargen

Warum wählen Sie die automatisierte Produktion von schottischen Eiern?

✔Verringerung der Arbeitskosten- Ersetzt 3-4 Arbeiter mit gleichbleibenden Ergebnissen
✔Portionsgenauigkeit- Beibehält eine strenge Gewichtskontrolle (± 2% Toleranz)
✔Produktkonsistenz- Beseitigt menschliche Fehler bei der Verteilung von Fleisch
✔Skalierbares Output- Leicht mit der gestiegenen Nachfrage umgehen ohne Qualitätskompromisse einzugehen

Technische Spezifikation

• Stromversorgung: 220V/50Hz (eine Phase)

• Maschinendimensionen: 1350 × 1000 × 1400 mm

• Fleischtemperaturanforderung: 0-4°C für eine optimale Verarbeitung

• Kompatibilität der Größe der Eier: 50-70 g (Standard UK mittelgroße/große Eier)

• Maschinengewicht: 450 kg
• Leistung:3 kW
• Produktgewicht: 8 bis 1500 g

Anwendungen und Geschäftsmöglichkeiten

Lebensmittelhersteller: Erweiterung der Produktion für den Einzel-/Großhandel
Fleischer und Delis: Wertschöpfung Ihrer Produktpalette durch hochwertige, handgefertigte Scotch-Eier
Dienstleistungen zur Zubereitung von Speisen: Erfüllung der wachsenden Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln
Verpflegungsanbieter: Bereitstellung einer gleichbleibenden Qualität für Hotels, Kneipen und Veranstaltungsbetreiber