Pocky-Sticks-Doppelbeschichtungs-Produktionslinie mit Nüssen & Pulver - Komplette Fertigungslösung

Produktkonzept

Premium doppelt beschichtete Pocky-ähnliche Sticks mit:
✅ Erste Schicht: Reichhaltige Schokoladenbeschichtung
✅ Zweite Schicht: Knusprige Nussstücke oder feines Pulver (Matcha/Kakao)
✅ Anpassbar: Dicke, Geschmacksrichtungen & Toppings für verschiedene Märkte anpassen

Spezifikationen

Anwendung:

Maschinen-Arbeitsvideo:

Fingerkeks-Stäbchen-Beschichtungs-Überzugsmaschine

https://youtu.be/2XaXadbVDYc?si=IomhkbN9psEV9hDf

Pocky-Stäbchen-Keks-Schokoladen-Überzugsmaschine und Nussstreumaschine

https://youtu.be/7W8bkgYHXig?si=XHW9MV3i1fbcDLaq

Fingerkeks mit Schokoladenüberzug

https://youtu.be/ZSBiTY31ptA?si=MO8jtoImTiAnWF_6

• Produktionslinienkomponenten

  1. Keks-Stäbchen-Extrusionssystem

  • Hochpräziser Teigextruder für gleichmäßige Stäbchenformen

  • Gasbefeuerter Tunnelofen mit Feuchtigkeitskontrolle (für perfekte Knusprigkeit)

  • Kühlförderer zur Stabilisierung der Keksstruktur

  2. Primäre Schokoladenbeschichtungseinheit

  • Überzugsmaschine:

    • Gehärtetes Schokoladenbad (Milch/Dunkel/Weiß)

    • Einstellbare Beschichtungsdicke (0,5–2 mm)

    • System zur Rückgewinnung überschüssiger Schokolade

  • Vorkühl-Tunnel: Fixiert die erste Schicht vor der Sekundärbeschichtung

  3. Nuss-/Pulver-Applikationsmodul

  • Vibrations-Topping-Zuführung: Verteilt gleichmäßig:

    • Gehackte Haselnüsse/Mandeln

    • Pulverisierte Aromen (Zimt, Erdbeere usw.)

  • Elektrostatisches Sprühsystem (für ultrafeine Pulver)

  • Walzenpressen-Option: Bettet größere Nussstücke ein

  4. Endkühlung & Polieren

  • Mehrzonen-Kühltunnel (10–12 °C) für glänzendes Finish

  • Rotierende Poliertrommel (optionale Glanzverstärkung)

  5. Verpackungsautomatisierung

  • Stäbchen-Ausrichtungs- & Zählmaschine

  • Schlauchbeutelmaschine mit Gasbegasung (verlängert Haltbarkeit)

  • Kompatibilität mit Geschenkverpackungen

• Technische Highlights

  ⚙ Ausgabe: 800–1.200 Stäbchen/Minute