Produktionslinie für Mochi mit Schokoladenüberzug

Produktübersicht

Die Mochi-Produktionslinie mit Schokoladenbeschichtung ist eine vollautomatische Lösung, die für die Produktion vonSchokoladenbeschichtete Mochi-Produkte.
Sie integriertMochiform, Schokoladenbeschichtung, Kühlung und automatische Beförderungin einen kontinuierlichen Prozess, der eine einheitliche Beschichtung, eine stabile Struktur und eine hohe Produktionseffizienz gewährleistet.

Diese Produktionslinie ist ideal für Lebensmittelhersteller, die erstklassige, schokoladenbeschichtete Mochi mit gleichbleibender Qualität und attraktivem Aussehen herstellen möchten.

Anwendbare Produkte

• Schokoladenbeschichteter Mochi

• Vollständig mit Schokolade bedeckter Mochi

• Schokoladenmochi

• Reisdesserts mit Kakaobutter

• Andere weiche Erzeugnisse, für die eine Schokoladenbeschichtung erforderlich ist

Konfiguration der Produktionslinie

Die Schokoladenbeschichtete Mochi Produktionslinie kann flexibel angepasst werden und umfasst typischerweise:

1. Mochi-Formungs- und Fördersystem

   • Automatische Mochiformung mit einheitlicher Größe

   • Nichtklebende Förderkonstruktion zum Schutz der Produktform

2. Schokoladenbeschichtung / Verkleidungssystem

   • Präzise temperaturgesteuerte Schokoladenzirkulation

   • Einstellbare Beschichtungsdicke und Durchflussrate

   • Unterstützt eine volle oder teilweise Beschichtung

   • Glatte, gleichmäßige und glänzende Schokoladenfarbe

3. Vibrations- und Überschussschokoladenrückgewinnungssystem

   • Entfernt überschüssige Schokolade für ein sauberes Finish

   • Schokoladenrückgewinnung reduziert Rohstoffverluste

4. Kühltunnelsystem

   • Schnelle Schokoladenkonstellation und -stabilisierung

   • Einstellbare Kühltemperatur und Luftstrom

   • Gewährleistet Glanz, Festigkeit und Produktstabilität der Beschichtung

5. Automatisches Transport- und Verpackungsverbund

   • Kann direkt an automatische Verpackungsmaschinen angeschlossen werden

   • Verbesserung des Hygiene-Niveaus und der Produktionseffizienz insgesamt

Wichtige Vorteile

• Einheitliche und stabile Schokoladenbeschichtung
  Eine präzise Temperatur- und Durchflusskontrolle sorgt für eine gleichbleibende Beschichtung jedes Mochis.

• Effiziente Kühlleistung
  Verhindert Risse, Blüten oder Verformungen von Schokoladenbeschichtungen.

• Hohe Automatisierungsgrade
  Die kontinuierliche Produktion reduziert die Arbeitskosten und erhöht die Produktion.

• Starke Kompatibilität und Anpassung
  Geeignet für verschiedene Mochi-Größen und verschiedene Schokoladenformulierungen.

• Hygienische Gestaltung für Lebensmittel
  Hergestellt aus rostfreiem Stahl, leicht zu reinigen und in Übereinstimmung mit den Lebensmittelsicherheitsstandards.

Technische Parameter (Verweis)

• Produktionskapazität: angepasst

• Mochi-Größenbereich: Einstellbar

• Schokoladenbeschichtungstärke: Einstellbar

• Kühlkanallänge: Optional (z. B. 3 ̊14 m)

• Spannung und Standards: je nach Bestimmungsland angepasst

Alle Spezifikationen können anhand von Produktrezepturen und Produktionsanforderungen angepasst werden.

Anwendungen

• Hersteller von Mochi und Reis-Desserts

• Schokoladenverarbeitungsbetriebe

• Bäckereien und Süßwarenbetriebe

• Produktionseinrichtungen für OEM/ODM-Lebensmittel

Unsere Lösung

Wir stellen nicht nur Ausrüstung zur Verfügung, sondernKomplettlösungen für die Produktionslinie- von der Mochiform bis zur Schokoladenbeschichtung und -kühlung - den Kunden bei der stabilen, hochwertigen und groß angelegten Produktion von Schokoladenbeschichteten Mochi zu helfen.