Horizontale 150-Liter-Mehlmischer: Hochleistungsmischlösung für die Backindustrie

Hauptvorteile der Produkte

1. Professionelle Mischleistung

   • Verwendet3D-Wirbelmischtechnologie, um eine gleichmäßige Mischung von50 kg Trockenpulver + Flüssigkeitin8-10 Minuten

   • EinzigartigS-förmige Mischblätter aus Edelstahlsicherstellen>98% Mischgleichheit

   • Durch das Mischen mit geringem Scheren bleibt die Glutenstruktur erhalten, ideal fürBrot-/Brun-/Nudelmehlpräparate

2. Industrielle Haltbarkeit

   • 3 mm dicke innere Trommel aus Edelstahl 304, für100,000 Ermüdungszyklen

   • Der aus Deutschland eingeführte Getriebeantrieb arbeitet kontinuierlich für12 Stundenmit einem Temperaturanstieg von < 45 °C

   • Notbremssystem aktiviert sich in<0,5 Sekunden

3. Intelligente Bedienungsschnittstelle

   • 7-Zoll-Touchscreenmit20 vordefinierte Mischprogramme(einschließlich Teigformen für Brötchen/Krummeln)

   • Echtzeitüberwachung des Stromverbrauchs (0.75-1,1 kW Bereich)

   • IoT-Konnektivität für die Cloud-basierte Speicherung von Produktionsdaten

Technische Spezifikation

Industrieanwendungen

• Zentrale Küchen: Zwei Einheiten können die tägliche Produktion von500 Portionen

• Bäckerschulen: Transparentes Sichtfenster für die Demonstration des Teigzustands

• Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelbranche:Präzision von ± 2%für die Produktentwicklung

• Zubereitete Lebensmittelfabriken: Integriert mit Nudelpressen/Formiermaschinen für automatisierte Linien

Wartungsleitfaden

• Täglich: Reinigung der Luftpistolen (Vermeidung der Ansammlung von Rückständen von mehr als 3 mm)

• Monatlich: Schmierung von Lagern (Lithiumfett für Lebensmittel)

• Jährliche: Ersatz des Antriebsbandes (OEM-Teile sind haltbar)Mehr als 2000 Stunden)