Einzelheiten zu den Produkten

Haus Produits

Elektrische Schokoladenüberzugsmaschine 220V Einphasig 3,1KW Leistung 60KG Ausgabe

Elektrische Schokoladenüberzugsmaschine 220V Einphasig 3,1KW Leistung 60KG Ausgabe

Markenbezeichnung:	PAPA
Modellnummer:	PE8
MOQ:	1
Preis:	Verhandlungsfähig
Zahlungsbedingungen:	T/t
Versorgungsfähigkeit:	80 Sets pro Monat

Ausführliche Information

Produkt-Beschreibung

Ausführliche Information

Herkunftsort:

CHINA

Zertifizierung:

Maschinenname:

Schokoladen-Enrober

Kapazität:

60kg/batch

Gürtelgeschwindigkeit:

2 m/min

Verwirrung Mesh:

300MM BREITE

Hitze-Methode:

Elektrische Erwärmung

Stromspannung:

220 V

Leistung:

3.1KW

Dimension:

3400*910*1400 mm

Gewicht:

240 kg

Verpackung Informationen:

Holzkoffer

Versorgungsmaterial-Fähigkeit:

80 Sets pro Monat

Hervorheben:

60kg elektrische Überzugsmaschine

220V 3

1kW Leistung

Produkt-Beschreibung

Schokoladen-Enrober-Maschine für Weihnachten Apfel-Schokoladen-Mousse-Kuchenproduktion

Weihnachts-Apfel-Schokoladen-Mousse-Kuchen Zusammensetzung

Basis:Baustein aus Mandeln oder Keksen für die Struktur
Schicht:Süße, scharfe Erdbeermarmelade
Körper:Leichter, cremiger Apfelmousse mit Apfelpuree oder Kompot
Beschichtung:Glatte, glänzende, dunkle oder Milchschokoladenschale
Dekoration:Weihnachtsthema mit rot/grünen Kakaobutterschnitten, Schokoladenstamm und schneebedecktem Zuckerstaub

Prozess der Verhärtung und Verhüllung

Die Kernmaschine sorgt durch präzise Temperaturkontrolle und Anwendung für eine perfekte Schokoladenbeschichtung.

Schokoladenschmelzmaschine und Tempermaschine:Schmelzt und temperiert Schokolade genau, um die Kakaobutterkristalle zu stabilisieren, wodurch ein angemessener Knall, Glanz und Stabilität gewährleistet werden
Schokolade-Enrober:Tiefgekühlte Kuchen werden unter einem Vorhang von gehärteter Schokolade auf einem Drahtnetzförderer gelegt
- Unterbeschichtung, die als Fördermaschine angewendet wird
- Oberseite und Seiten mit Schokoladenwasserfall
- Überschüssige Schokolade tropft zurück in den Speicher

6-Zonen-Kühlkanal

Funktion:Verpackte Kuchen gelangen sofort in einen Kühlkanal mit sorgfältig kontrollierten Temperaturen (12°C → 8°C → 12°C) für eine ordnungsgemäße Schokoladenkonstellation
Ergebnis:Harte, glänzende Schokoladenhülle ohne Zucker oder Fettblüte

Abkühl- und Einstellprozess

Die mit Nüssen bedeckten Schokoladenstücke durchqueren einen Kühlkanal für die richtige Kristallisation.

Temperatur sorgfältig kontrolliert, um Risse oder stumpfes Erscheinungsbild zu vermeiden
Kühlzeit und Temperatur sind wichtige Qualitätsparameter

Verpackung und Lagerung

Verpackung:Automatisches Verpacken von Folien, Platzierung von Papierbechern und Markenboxen mit obligatorischer Metallerkennung (CCP für Lebensmittelsicherheit)
Kühllager:Fertigprodukte, auf Paletten verpachtet und bis zur Versendung bei -18°C gelagert

Komplete Komponenten für die Verkleidungslinie

Automatischer Zerstörer, Schokoladenschmelzbehälter, Schokoladenverhärtungseinheit, Schokoladenverkleidung und Kühlkanal.